Unser Schwarzwälder Breitseitenspeck darf bei keinem klassischen Vesper fehlen! Der Speck wird aus ausgesuchten Teilstücken des Schweinebauchs mit anhängendem Kotelett (ohne Knochen) hergestellt.
Nach traditioneller Art, trockengesalzen und mit Tannreisig und Wacholder geräuchert.
Schwarzwälder Breitseitenspeck, 446 g
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