Die Wilde aus dem Glottertal! Vom Jäger und Metzgermeister Hermann Linder hergestellte Salamispezialität. Fleisch vom Wildschwein und Hirsch tragen zum typisch "wilden" Aroma der Salami bei.
Wildsalami, 200g
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100g wurden hergestellt aus 125g Hirsch- und Wildschweinfleisch, 63% Wildschweinfleisch (aus Deutschland), 33% Hirschfleisch (aus Deutschland), Glukosesirup, Dextrose, Aroma, Speisesalz, Würze, Gewürze, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
kj: 597
kcal: 143
Fett: 6,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 19,1g
Salz: 2,84g